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09-08-2019

2do concurso del Sándwich San Franciscano


El día 28 de Junio se realizó el 2do concurso del Sándwich San Franciscano, versión 2019, en donde compitieron los estudiantes de 4to medio C y F de la especialidad de Gastronomía, en ésta instancia se invitó como jurado a representantes de los diversos estamentos de la comunidad educativa, así como también contamos con  la participación de jurados expertos: en panadería el Chef Jorge Marquéz y  en cocina el sub chef de la Trattoria Rita, Cristián Alvarado, quién además es ex alumno de nuestra especialidad.


Se vivió una jornada intensa, emocionante, llena de aprendizajes, conocimientos y trabajo en equipo, la experiencia sin duda es un aliciente para nuestros estudiantes para que sigan creciendo y mejorando en su camino como cocineros.

La premiación la vivimos el día 03 de Julio y el resultado fue el siguiente:

1er Lugar " MECHADA BBQ"  de Melissa Valencia y Matias Munita, 
Premio Medalla de oro y una cena para dos en el restaurant "Los Insaciables".
2do Lugar "EL TEXANO" de Mónica Lara y Eros Medina,
Premio: Medalla de plata y una pechera con un libro de cocina especializado para cada uno.
3er Lugar "LA ATÓMICA" de Bárbara Vega y Sebastián Mena, 
Premio: Medalla de bronce y entradas al cine para dos personas.

Los estudiantes quedaron felices y muy agradecidos de poder haber vivido esta oportunidad. Y nosotros como comunidad muy contentos con el resultado, ya esperamos con ansias la próxima versión.